鹿茸

¥4-50元/克
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为,鹿之精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气体全而未发泄,故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。
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现代药理研究证实,鹿茸具有促进蛋白质、核酸合成,促进伤口、骨折愈合,造血,调节免疫,促进睾丸、前列腺、子宫生长,提高记忆力,改善睡眠和食欲,抗疲劳、延缓衰老、强心等作用。

主含雌二醇、胆甾醇、雌酮、卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、磷脂酰胆碱、核糖核酸、脱氧核糖核酸、硫酸软骨素A、前列腺素、蛋白质、多肽、氨基酸、脂肪酸及多种无机元素。具有性激素样、抗骨质疏松、抗缺氧、抗疲劳、增强免疫和延缓衰老、抗心肌缺血、改善神经功能、促进蛋白质合成等作用。

鹿茸的食用方法

研粉冲服或入丸、散剂,1~2g;亦可浸酒服或制成口服液、注射剂用。小量可提精神,大量可增强性功能。

1、泡酒

鹿茸泡酒服用效果最好。

2、煮粥

可将鹿茸切片或研成粉冲泡饮用,也可煮粥或纯汤食用。

3、研粉

每日服用鹿茸粉0.5g,30天为1个疗程,可改善冠心病、心律不齐。

鹿茸选方

1、温肾壮阳:鹿茸40g,白酒1000ml。将鹿茸浸于酒中,密封浸泡14天即可服用。每日服用25~50ml,有温肾壮阳的作用。

2、治阳虚型冠心病:鹿茸0.5~1g。开水冲服,30天为1个疗程,可改善胸闷、心悸、心律不齐等症状,并能增加食欲、改善睡眠。

3、治腰膝酸软、夜尿频多:鹿茸5克,鱼肚15g,料酒、红糖各适量。将以上材料放入锅中炖煮,喝汤吃鱼肚,鹿茸可再炖一次后嚼食,适用于肾阳虚衰引起的腰膝酸软、夜尿频多。

4、治阳痿早泄:鹿茸20g,冬虫夏草、山药各30g,白酒1500ml。将中药浸于酒中,密封浸泡10天即可服用。每日两次,早、晚各服10~15ml。本酒对中老年人肺肾两虚、动则气喘、怕冷、腰膝无力有较好疗效。

适宜人群

1、中老年人:40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。

2、怕冷者:怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。

3、性功能衰退者:鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症。

4、疲劳过度的中青年:鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。

5、有溃烂者:鹿茸具极佳的生肌消炎功效。

6、中年女性:鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。

不适用人群

凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病者,均应忌服。中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者,以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者,均不宜服用鹿茸。

1、有“五心烦热”症状,阴虚的人;

2、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;

3、经常流鼻血,或女子行经量多[鹿产品网www.tt787.com],血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人;

4、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

5、有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。

注意事项

服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,或助火动血,而致鼻衄。凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病者,均应忌服。

鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌;凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都属暂忌。还应该注意的是,凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应,须立即停药观察,而不可强行续用。

保存方法

鹿茸的价格较为昂贵,内含丰富的蛋白质、糖分及其他营养成分,贮存稍有不慎,极易发生虫蛀、霉烂和变质,轻则降低药效,重则失去药用价值。因此必须妥善保管贮存。没有干透或是受了潮的鹿茸,会受虫蛀,使质地变轻,残缺不全。若保管得法,就可避免这种现象.减少不必要的损失。

一般的家庭以密封法最好。具体做法是将鹿茸用细布包好,放入樟木箱或皮箱内密封,置阴凉干燥处密闭保存,以保持其持有的腥气,最好拌入少量花椒以防虹,如是鹿茸粉应用瓷瓶盛装。本品易生虫,可贮存于石灰缸中或经常翻晒,里面可放人少量石灰块作为干燥剂。要注意的是鹿茸在密封以前,其本身一定要干燥、无霉烂、无虫蛀。

鹿茸贮存期间,必须做到定期检查。发现虫害及时用磷化铝或嗅甲烷熏杀。

有人喜欢把鹿茸放在冰箱内保存,随用随取,颇为方便。这种方法的优点是不易生虫霉变,缺点是在冰箱且同时装有荤腥、蔬菜等食品,比较潮湿有味,贮放过久,容易使鹿茸的内部质量发生变化,服时可有异昧感。