鹿尾红人参枸杞煲鸡汤有什么功效?

鹿尾:补肾通督壮阳。红参的作用:大补元气,补脾益肺,生津,安神;枸杞的作用:补肝肾[东北好物www.tt787.com],明目;这些都是可以合用在一起,起到的作用是补肾壮阳补气养血滋阴。

鹿尾巴和鹿茸炖鸡或者鸽子可以一起炖吗?

鹿尾烧猪肉

一、原料:

1.主料:鹿尾1条,瘦猪肉500克。

2.调料:酱油、料酒、姜片、精盐、花椒。

二、制法:

1.鹿尾去毛,用沸水泡后。肉洗干净,将鹿尾、猪肉多次同煮,最后一

次放料酒,去膻味,待八成熟取出。

2.剖开鹿尾,去其尾骨。将猪肉沥干水,都切成小段。

3.将麻油入锅,放入鹿尾、猪肉,爆炒后,放入酱油、料酒、精盐、花

椒、炖至熟烂即成。

2。芙蓉鹿尾

【原料】

材料:鲜鹿尾1个。配料:母鸡1只,猪肉500克,熟火腿100克,鸡蛋清150克。

调料:料酒25克,精盐1.5克,酱油10克,葱50克,姜25克,清汤350克,鸡油少许干玉米粉15克,面粉少许。

【做法】1.用清水将鹿尾洗净,除去血污和杂物,撕去毛,放入开水锅中氽一遍捞出将葱切段,姜拍碎;将母鸡从腹部开膛,掏去内脏,用清水洗净。

2.锅中注入2.5公斤清水,放母鸡、猪肉、火腿和鹿尾,上火烧开,撇去浮沫移至微火炖1小时左右,待鹿尾煮至七成烂时,捞出鹿尾(将尾骨折出),放入碗中,加清汤、料酒、精盐、酱油、葱姜,上屉蒸20分钟,取出,滗净原汁。

3.将鸡蛋清加150克清汤调匀,盛入瓷钵,上笼蒸熟后,铲入深海碗中,将煮好的鹿尾去骨改刀成段,放在蛋清上。起锅,注入200克清汤,加精盐、料酒、酱油和水淀粉,勾二流芡,倒入深海碗中即可上席。马记鹿业

女孩子可以吃鹿尾巴吗?

鹿身子上的东西都是壮阳药品。也就是说含雄性激素较高。一些阳气盛的人,吃后会流鼻血。建议:青年女子还是不吃此类动物肉食为好。以免引起体内激素的不平衡,导致身子的不良反映。

鹿尾巴如何去腥?

这个啊,,,,,,,,,,我不知道,请问您去找找厨师咨询一下不就行了,,,,,,,,,,,实在不行您就别吃了,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

鹿尾巴该怎么烹调?

原料:

鹿尾400克,笋片50克,胡椒面2克,大油40克,葱、姜末各2克,酱油30克,盐3克,料酒15克,味精10克,白糖5克,水淀粉40克,香油10克,汤适量。

制法:

①把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出;

②坐勺放油,葱、姜炝锅,烹料酒,加汤、酱油、盐、糖、味精、胡椒面,放入牛尾、笋片炒一会儿,拢芡,颠勺,淋香油,出勺即可。

红烧鹿尾:鹿尾味甘、降压,红烧鹿尾不但有很高的营养价值,而且有很高的药用价值。此菜特点是菜色棕红,香辣味浓厚。

回答时间:2021-07-04
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