山参的主要特征是什么它与园参有何区别?

长白山的老参农中流传着的一首歌谣,简明扼要地总结出了山参的主要特征:

芦碗紧密相互生版,圆权膀圆芦枣核艼;

紧皮细纹疙瘩体,须似皮条长又清;

珍珠点点缀须下,具此特征野山参。

山参和园参由生长环境如土壤、气候、地势、植被等不同,人工栽培管理的差异,使它们在形态特征上有了一定的差异。两者地下部分的主要区别是:

芦头:山参芦细长,下部光滑,芦碗消失,中部芦碗较密,不明显,近于消失,上部芦碗稍大较稀。根茎四面都有芦碗。园参芦碗短粗,不弯曲,芦碗大而稀疏。

艼:山参艼纺锤形或枣核形。园参呈圆锥状,细长。

皮:山参皮老纹深呈螺纹状,纹细而连续不断。园参皮嫩纹粗而浅,且不连贯。

体(主根):山参体短粗,菱角形或疙瘩体。园参体粗大顺长,挺直。

腿(侧根):山参多为2~3个腿,稍细,分岔角度大,称为跨海式。园参2~3个或更多个,较粗大,分岔角度小,顺直生长或扭在一起。

须:山参须细长而稀少,具有韧性,不易折断,上有明显珍珠点,须自然散开呈扁形。园参须密而短,脆嫩易折断,珍珠点不明显,须自然散开呈刷锅的刷把状。

shizaibide | 2019-01-15

长白山的老参农中流传着的一首歌谣[东北好物www.tt787.com],简明扼要地总结出了山参的主要特征:

芦碗紧密相互生,圆膀圆芦枣核艼;

紧皮细纹疙瘩体,须似皮条长又清;

珍珠点点缀须下,具此特征野山参。

山参和园参由生长环境如土壤、气候、地势、植被等不同,人工栽培管理的差异,使它们在形态特征上有了一定的差异。两者地下部分的主要区别是:

芦头:山参芦细长,下部光滑,芦碗消失,中部芦碗较密,不明显,近于消失,上部芦碗稍大较稀。根茎四面都有芦碗。园参芦碗短粗,不弯曲,芦碗大而稀疏。

艼:山参艼纺锤形或枣核形。园参呈圆锥状,细长。

皮:山参皮老纹深呈螺纹状,纹细而连续不断。园参皮嫩纹粗而浅,且不连贯。

体(主根):山参体短粗,菱角形或疙瘩体。园参体粗大顺长,挺直。

腿(侧根):山参多为2~3个腿,稍细,分岔角度大,称为跨海式。园参2~3个或更多个,较粗大,分岔角度小,顺直生长或扭在一起。

须:山参须细长而稀少,具有韧性,不易折断,上有明显珍珠点,须自然散开呈扁形。园参须密而短,脆嫩易折断,珍珠点不明显,须自然散开呈刷锅的刷把状。

imx86 | 2019-01-15
山参长白山生晒野山参 东北特产整枝残…
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